Bloem Tipo 00 voor middel tot lange rijstijd, van het merk Caputo. Inhoud: 1 kg
150 op voorraad
150 op voorraad
Bulk deal
Quantity
Discount
Discounted price
4 - 8
10%
€2,51
9 +
15%
€2,37
Voor 16:00 besteld, zelfde werkdag verzondenGratis bezorging vanaf €60,-2 jaar garantie op het hele assortiment
Omschrijving
Caputo Tipo 00 Pizzeria Rosso is een bloem dat geschikt is voor producten met een middel tot lange rijstijd. Dit product van Caputo heeft een W-waarde van 260-280.
Caputo Tipo 00 Pizzeria Rosso is geschikt voor elke pizzaliefhebber die de authentieke Napolitaanse smaak en textuur wil ervaren. De W-waarde, die de sterkte en elasticiteit van de bloem meet, zorgt ervoor dat het deeg soepel en makkelijk te bewerken is, terwijl het toch zijn vorm en structuur behoudt.
Dit product is goedgekeurd door de AVPN (Association Verace Pizza Napoletana). Dit betekent dat dit product voldoet aan de traditionele methoden en ingrediënten voor het maken van Napolitaanse pizza.
Caputo staat bekend als een van de meest vertrouwde producenten van bloem in Italië vanwege de zorgvuldige selectie van tarwe en de traditionele maalmethode. Deze Tipo 00 is ideaal voor luchtige, zachte korst met een krokante buitenkant.
