Deze pizzarooster van 60 cm x 40 cm is ideaal voor het afbakken van voorgebakken pizza’s. Het rooster zorgt ervoor dat de hitte gelijkmatig verdeeld wordt, waardoor de pizzabodem niet te veel warmte krijgt en voorkomt dat hij verbrandt. Ook wordt dit product vaak gebruikt in bandovens om verse pizza’s op te bakken. Dankzij de open structuur kan de lucht circuleren, wat resulteert in een perfect gebakken pizza, of deze nu vers is of voorgebakken.

Gemaakt van aluminium, biedt deze pizzarooster uitstekende warmtegeleiding. Aluminium warmt snel op en zorgt voor een efficiënte bereiding, terwijl het materiaal licht en eenvoudig in gebruik is.

Dit rooster is ook ideaal voor grotere pizza’s zoals pala romana en focaccia. Ook wordt dit product gebruikt in schockfreezers en blastchillers als plateau, om gerechten snel af te koelen.