Workshop pizzabakken

Leer deeg maken en pizza’s bakken als een pro

Wil jij écht goed deeg leren maken of je techniek naar een hoger niveau tillen? Als pizzaliefhebber mag je onze workshops in Apeldoorn eigenlijk niet missen. We laten de theorie voor wat het is en gaan direct aan de slag. Je leert in een informele, hands-on sessie hoe je van bloem, water, gist en zout een meesterwerk maakt.

 

Wat gaan we doen?

Deze workshop is 100% praktijkgericht. Onder begeleiding van ervaren pizzabakkers, die persoonlijk door Simon Giaccotto zijn opgeleid, duik je met je handen in het deeg. 

• Deeg maken met de hand: Voel wanneer je deeg de juiste structuur heeft.
• Opbollen & Stretchen: Leer de techniek achter die perfecte, luchtige bodem.
• Bakken: Beheers de oven en bak je eigen creaties af.

 

 

Informeel en gezellig

Het is een middag vol actie, tips van de professionals en natuurlijk heel veel pizza. Of je nu voor het eerst deeg aanraakt of al wekelijks bakt; de informele sfeer en persoonlijke aandacht zorgen ervoor dat iedereen met nieuwe skills naar huis gaat. En het leukste? Je eet je eigen gemaakte pizza’s natuurlijk direct zelf op!

 

Klaar voor de start?

Voeg de workshop toe aan je winkelmandje en claim je plek aan de werkbank. Wees er snel bij!