Starterspakket

• Omschrijving

  De naam verklapt het al een beetje, maar dit pakket is ideaal voor starters. Dit pakket heeft alles om uit te voeten te komen als je wil gaan starten met het bakken van pizza’s. Een pakket met 2 soorten pizzabloem, semola, gist, een deegbak met deksel, deegsteker en een flexibele deegspatel.

   

  Deegbak met deksel

  Om deeg te laten rijzen heb je een luchtdichte bak nodig. Deze deegbak is ideaal voor thuis gebruik, want hij past in de koelkast. In deze deegbak kun je 5 bollen tot ongeveer 230 gram kwijt. Ze zijn stapelbaar en hebben de standaard HoReCa maat van 30 × 40 cm.

   

  Deegspatel

  Deze deegspatel van Gi Metal gebruik je om je pizzabollen uit de deegkrat/deegbak te halen als ze gerezen zijn. Doordat hij flexibel is kom je makkelijk onder je deeg. Onmisbaar voor elke pizzabakker!

   

  Deegsteker

  Met een deegsteker snijd je bollen van je deeg af. Daarna kun je de bol opbollen om te laten rijzen en daarna om te toveren tot een heerlijke pizza.

   

  Pizzabloem & gist

  Drie pakken bloem voor het maken van pizzadeeg. De Far Pizza en de Napoletana bloem van het merk Dallagiovanna. Beide zeer geschikt voor met maken van pizza en lekker om mee te experimenteren wat verschillende soorten bloem doet met je pizzadeeg. Semola gebruik je op je werkbank om de pizza in te stretchen. Dit werkt een stuk beter dan gewone bloem.

Specificaties

Product reviews

Dit vind je misschien ook leuk