Voor 16:00 besteld, zelfde werkdag verzondenGratis bezorging vanaf €60,-2 jaar garantie op het hele assortiment
Omschrijving
Semola is een graansoort. Het wordt ook wel durumtarwe genoemd. Semola is fijngemalen maar wel grover dan gewone bloem.
Het wordt veel gebruikt in de Italiaanse keuken, vooral bij het maken van pizza en pasta. Je kunt semola gebruiken op je werkbank om pizza’s te stretchen. Het voorkomt dat het deeg blijft plakken. Ook wordt semola soms gebruikt in een deegrecept om wat extra crunch te creëren in de pizzabodem.
Caputo staat bekend als een van de meest vertrouwde producenten van bloem in Italië vanwege de zorgvuldige selectie van tarwe en de traditionele maalmethode.
