Bloem Tipo 00 Pasta fresca e gnocchi 1 kg | Caputo

• Omschrijving

  Caputo Tipo 00 Pasta fresca e gnocchi is een bloem dat geschikt is voor producten met een middel tot lange rijstijd. Dit product van Caputo heeft een W-waarde van 260-280.

  Caputo Tipo 00 Pasta fresca e gnocchi is geschikt voor het maken van verse pasta en gnocchi. Deze bloem biedt uitstekende hydratatie en een soepele textuur, wat zorgt voor zijdezachte pasta en gnocchi met de authentieke Italiaanse bite.

  Caputo staat bekend als een van de meest vertrouwde producenten van bloem in Italië vanwege de zorgvuldige selectie van tarwe en de traditionele maalmethode. Deze Tipo 00 is ideaal voor een luchtige, zachte korst met een delicate smaak en perfect resultaat in zoete bakvormen.

Specificaties

Product reviews

Dit vind je misschien ook leuk