Caputo Tipo 00 Doppio Zero is een bloem dat geschikt is voor producten met een korte rijstijd. Dit product van Caputo heeft een W-waarde van 220-240. ?Caputo Tipo 00 Doppio Zero is geschikt voor pizzabakkers die een elastisch deeg willen maken dat veel hydratatie aankan. Het zorgt voor een luchtige, zachte korst met een krokante buitenkant, ideaal voor de Napolitaanse stijl. Caputo staat bekend als een van de meest vertrouwde producenten van bloem in Italië vanwege de zorgvuldige selectie van tarwe en de traditionele maalmethode. Deze Tipo 00 is perfect voor pizzadeeg dat lang mag rijpen.

Pizzabloem Tipo 00 Doppio Zero 1 kg | Caputo

Pizzabloem Tipo 00 Doppio Zero 1 kg | Caputo

Pizzabloem Tipo 00 van het merk Caputo.
Voor korte rijstijd,
Inhoud: 1 kg

€2,69

841 op voorraad

Voor 16:00 besteld, zelfde werkdag verzonden
Gratis bezorging vanaf €60,-
2 jaar garantie op het hele assortiment
Klantbeoordeling 9.7/10

Omschrijving
Caputo Tipo 00 Doppio Zero is een bloem dat geschikt is voor producten met een korte rijstijd. Dit product van Caputo heeft een W-waarde van 220-240.

?Caputo Tipo 00 Doppio Zero is geschikt voor pizzabakkers die een elastisch deeg willen maken dat veel hydratatie aankan. Het zorgt voor een luchtige, zachte korst met een krokante buitenkant, ideaal voor de Napolitaanse stijl.

Caputo staat bekend als een van de meest vertrouwde producenten van bloem in Italië vanwege de zorgvuldige selectie van tarwe en de traditionele maalmethode. Deze Tipo 00 is perfect voor pizzadeeg dat lang mag rijpen.