Caputo Tipo 00 Cuoco is een bloem dat geschikt is voor producten met een lange rijstijd. Dit product van Caputo heeft een W-waarde van 300-320. Caputo Tipo 00 Cuoco is geschikt voor pizzabakkers die een elastisch deeg willen maken dat veel hydratatie aankan. Het zorgt voor een luchtige, zachte korst met een krokante buitenkant, ideaal voor de authentieke Napolitaanse stijl. Caputo staat bekend als een van de meest vertrouwde producenten van bloem in Italië vanwege de zorgvuldige selectie van tarwe en de traditionele maalmethode. Deze Tipo 00 is perfect voor pizzadeeg dat lang mag rijpen.

Pizzabloem Tipo 00 Cuoco 1 kg | Caputo

Pizzabloem Tipo 00 Cuoco 1 kg | Caputo

€2,79

Bloem Tipo 00 voor middel tot lange rijstijd, van het merk Caputo.
Inhoud: 1 kg

1472 op voorraad

Voor 16:00 besteld, zelfde werkdag verzondenGratis bezorging vanaf €60,-2 jaar garantie op het hele assortiment

Omschrijving
Caputo Tipo 00 Cuoco is een bloem dat geschikt is voor producten met een lange rijstijd. Dit product van Caputo heeft een W-waarde van 300-320.

Caputo Tipo 00 Cuoco is geschikt voor pizzabakkers die een elastisch deeg willen maken dat veel hydratatie aankan. Het zorgt voor een luchtige, zachte korst met een krokante buitenkant, ideaal voor de authentieke Napolitaanse stijl.

Caputo staat bekend als een van de meest vertrouwde producenten van bloem in Italië vanwege de zorgvuldige selectie van tarwe en de traditionele maalmethode. Deze Tipo 00 is perfect voor pizzadeeg dat lang mag rijpen.