Voor 16:00 besteld, zelfde werkdag verzondenGratis bezorging vanaf €60,-2 jaar garantie op het hele assortiment
Omschrijving
De infrarood thermometer van Witt is geschikt om de temperatuur van een oppervlakte, zoals de temperatuur van jouw pizzasteen of vloer in de (Witt) pizzaoven. Zo weet je of je steen heet genoeg is om pizza’s op te bakken. Dit product is geschikt om temperaturen tot wel 800°C  te meten!
Het bakken bij de juiste temperatuur is erg belangrijk. Is de vloer niet heet genoeg dan blijft je bodem wit. In het meest extreme geval blijft zelfs je pizza plakken aan de vloer. Bij een te hoge temperatuur van de vloer wordt je bodem vrijwel direct zwart. De temperatuur in een traditionele steenoven met koepel kan ook gemeten worden met de infrarood thermometer. Hiermee kan je controleren of de oven gelijkmatige warmte uitstraalt (en daarmee een gelijkmatig bakresultaat geeft). Ook kun je hem gebruiken om je deegtemperatuur te controleren.
Tijdens het kneden van het deeg speelt temperatuur een grote rol. Hoe warmer het deeg hoe sneller de gist in je deeg werkt. Met zijn ergonomische ontwerp ligt deze thermometer prettig in de hand. Een essentiële tool voor het werken met hoge temperaturen!
