Infrarood thermometer (tot 550 graden) | Gozney

• Omschrijving

  De infrarood thermometer van Gozney is geschikt om de temperatuur van een oppervlakte, zoals de temperatuur van jouw pizzasteen of vloer in de (Gozney) pizzaoven te bepalen. Zo weet je of de steen heet genoeg is om pizza’s op te bakken. Dit product is geschikt om temperaturen tot wel 550°C  te meten! Het bakken bij de juiste temperatuur is erg belangrijk. Is de vloer niet heet genoeg dan blijft de bodem van de pizza wit. In het meest extreme geval blijft de pizza zelfs plakken aan de vloer. Bij een te hoge temperatuur van de vloer wordt je bodem vrijwel direct zwart. De temperatuur in een traditionele steenoven met koepel kan ook gemeten worden met de infrarood thermometer. Hiermee kan je controleren of de oven gelijkmatige warmte uitstraalt (en daarmee een gelijkmatig bakresultaat geeft). Ook kan je de thermometer gebruiken om de deegtemperatuur te controleren. Tijdens het kneden van het deeg speelt temperatuur een grote rol. Hoe warmer het deeg, hoe sneller de gist in het deeg werkt. Met zijn ergonomische ontwerp ligt deze thermometer prettig in de hand. Dit product heeft ook een automatische uitschakeling na 15 seconden. Een essentiële tool voor het werken met hoge temperaturen!

Specificaties

Product reviews

Dit vind je misschien ook leuk