Biscotto steen 34 x 39,5 x 3,4 cm B-Keuze | Sorbo

• Omschrijving

  De pizzasteen van 34 cm x 39,5 cm x 3,4 cm is ontworpen om in de oven de perfecte pizza te bakken. Dit product is een robuuste steen die warmte gelijkmatig verspreidt voor een knapperige pizzabodem. De steen is handgemaakt van klei en vulkanisch zand. Het wordt gegoten in mallen en gedroogd in de zon. Bij het ‘lossen’ van de mal ontstaat een rafelige rand. Dit hoort zo. Het logo van het merk van dit product is in de steen gegraveerd. Ook kunnen er andere oneffenheden in het oppervlakte zitten. Deze authentieke werkwijze heeft zo z’n charme! Het product is goedgekeurd voor voedsel en bestand tegen temperaturen tot wel 500 graden! Dit is noodzakelijk bij het bakken van Napolitaanse pizza’s. Deze moeten immers volgens de Napolitaanse pizzawet op 485 graden gebakken worden gedurende 60 tot 90 seconden. Het formaat is speciaal gemaakt voor de EffeUno P134H oven & de EffeUno P134HA oven. Uiteraard kun je hem ook gebruiken in andere ovens (als de maat past) en op de barbecue.

  Om de pizzasteen schoon te vegen raden wij een ovenborstel aan. Ontdek onze ovenborstels!

   

  B-Keuze betekent dat er hier en daar een beschadiging aan de steen is. Dit kan op de steen zijn en/of er kunnen beschadigingen aan de randen zitten. De werking van de steen verandert hierdoor niet, de prijs wel 🙂 De producent maakt geen onderscheid tussen A- en B-keuze, dat doen wij. Het product is fragiel en komt op pallets binnen. Als wij vinden dat de steen door transport meer beschadigingen heeft dan je mag verwachten van een natuurproduct, dan classificeren wij hem als B-keuze.

Specificaties

Product reviews

Dit vind je misschien ook leuk